30 minutos - Paula's Apron

Si te apetece un ramen de miso rápido de preparar, sencillo pero lleno de sabor y que encima te de ideas de reaprovechamiento, esta receta de Miso Ramen con Setas Asadas y Carne Especiada Fácil y Versátil te va a encantar. Añádele unos buenos fideos y juega con los toppings al gusto y tendrás seguro una comida o cena súper reconfortante y sabrosa. | Receta de Paula's Apron

24/03/2025

Miso Ramen con Setas Asadas y Carne al Estilo Asiático Fácil y Versátil

¿Te apetece un ramen increíblemente sabroso, pero sencillo y con ingredientes accesibles? Esta receta de Miso Ramen con Setas Asadas y Carne al Estilo Asiático es lo que buscas. Lleva un buen caldo de carne (tenlo hecho con antelación para …

Convierte la infravalorada coliflor en un plato brutal con esta receta de Coliflor Braseada. Acompañada de un sofrito de tomate especiado con avellanas para textura y mi crema de chirivía y nabo como base, es un plato vegetal realmente sorprendente que puedes servir como entrante o principal (dependerá de la cantidad). Si tienes algún reticente de la coliflor a tu alrededor, ¡hazle cambiar de opinión con este recetón! | Receta de Paula's Apron

13/02/2025

Coliflor Braseada con Harissa y Avellanas

Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Otoño / Platos / Platos Principales / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Veganas / Vegetarianas

Así es como conviertes a la infravalorada coliflor en un plato que querrías comer cada día. Me vuelvo a mojar, pero realmente creo que la coliflor es otra de esas verduras que dices que no te gusta por como se …

Esta receta de Pollo a la Cerveza es literalmente infalible, nunca sale mal. He crecido con ella y siempre acompañada con arroz, porque esta salsa se tiene que rebañar hasta que no quede ni una gota (buen pan también vale). Lo tienes listo en unos 30 minutos y es un plato ideal para hacer con antelación, ya que con el tiempo los sabores se asientan y queda aún mejor si cabe. También puedes duplicar o triplicar las cantidades para tener para varios días y si se la haces a tus invitados fliparán, prometido. | Receta de Paula's Apron

06/02/2025

Pollo a la Cerveza de Mi Madre

Platos / Atemporales / Carne y Aves / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Española / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Otoño / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Verano

Esta receta de Pollo a la Cerveza es literalmente infalible, nunca sale mal. He crecido con ella y siempre acompañada con arroz, porque esta salsa se tiene que rebañar hasta que no quede ni una gota (buen pan también vale). …

Hoy, en un nuevo episodio convirtiendo verduras humildes y relegadas a un solo uso en protagonistas: Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego. Tanto el nabo como la chirivía son verduras que solemos usar solo para enriquecer caldos, pero se puede hacer magia con ellos y te lo voy a demostrar con esta crema sencilla y rápida de preparar, pero llena de sabor y con una textura extra cremosa gracias a estas verduras. Para acompañarla, unos picatostes clásicos pero con toque de pimentón (para contrastar de color y sabor), jamón serrano crujiente y salino para contrastar con el dulzor natural de la crema y pesto, que lo redondea y equilibra todo. | Receta de Paula's Apron

03/02/2025

Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego

Platos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Española / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas

Hoy, en un nuevo episodio convirtiendo verduras humildes y relegadas a un solo uso en protagonistas: Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego. Tanto el nabo como la chirivía son verduras que solemos usar solo para enriquecer caldos, pero …

Esta Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso es sencilla, rápida de preparar, con mucho color y súper cremosita. Como topping lleva un crujiente de queso que le aporta contraste de texturas y de color. Puedes combinar esta crema con otros toppings, disfrutarla sola o usar el crujiente de queso con otras cremas o ensaladas incluso. Estoy convencida de que cuando los pruebes los vas a añadir a tu lista de cremas de verduras y toppings para siempre. | Receta de Paula's Apron

07/11/2024

Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso

Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Otoño / Platos / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas

En otoño no todo tiene que ser naranja, y esta Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso te lo va a demostrar. Sencilla, rápida de preparar, con mucho color y súper cremosita. Como topping lleva un crujiente …

Hay platos que no fallan y este Hojaldre de Calabacín y Queso con Pesto es uno de ellos. Súper fácil de hacer, absolutamente delicioso y perfecto para disfrutar en verano al llevar un relleno ligero y fresco. Queda ideal con un poco de ensalada para acompañar, si lo quieres como plato único para cenar por ejemplo, o perfecto como aperitivo para sorprender a tus invitados y asegurarte de que quedan encantados sin complicarte la vida. | Receta de Paula's Apron

11/09/2024

Hojaldre de Calabacín y Queso con Pesto

Platos / Aperitivos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Mediterránea / Pizza y Tartas Saladas / Primeros / Tipos / Vegetarianas / Verano

Hay platos que no fallan y este Hojaldre de Calabacín y Queso con Pesto es uno de ellos. Súper fácil de hacer, absolutamente delicioso y perfecto para disfrutar en verano al llevar un relleno ligero y fresco. Queda ideal con …

Convierte a una guarnición típica de Roma en un entrante o aperitivo ideal añadiéndole una base de ricotta y piñones tostados. Si tienes un calabacín olvidado en la nevera, tienes que hacer esta receta ligera, fresquita y muy, muy fácil. | Receta de Paula's Apron

09/07/2024

Concia di Zucchine (Calabacín Frito a la Romana) con Ricotta

Platos / Acompañamientos / Aperitivos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Estaciones / Italiana / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Veganas / Vegetarianas / Verano

La Concia di Zucchine es de los platos que más me sorprendió en mi último viaje a Roma. Es como una ensalada de calabacín frito, ligera y nada grasienta no te preocupes, muy sencilla pero llena de sabor y refrescante. …

Puerros al Horno con Sobrasada y Burrata, un entrante, guarnición o platillo increíblemente fácil, pero muy resultón con tan solo 3 ingredientes principales. Los puerros son otra de esas verduras que solemos dejar en segundo plano en sopas, cremas, sofritos... Pero puede ser un protagonista increíble y para demostrártelo quería compartirte esta receta de puerros asados al horno. | Receta de Paula's Apron

09/06/2024

Puerros al Horno con Sobrasada y Burrata

Platos / Acompañamientos / Atemporales / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Española / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Otoño / Primavera / Primeros / Sin Gluten / Tipos / Verano

Nuevo día, nueva idea ganadora para volver a disfrutar de una verdura humilde sin complicaciones. Los puerros son otra de esas verduras que solemos dejar en segundo plano en sopas, cremas, sofritos… Pero puede ser un protagonista increíble y para …

Si te apetece un ramen rápido de preparar, sencillo pero lleno de sabor y que encima te de ideas de reaprovechamiento, esta receta de ramen de pollo exprés te va a encantar. Es un ramen de pollo fácil y rápido, sabroso sin necesidad de preparar un caldo durante horas. Añádele unos buenos fideos y los toppings que más te gusten y tendrás una comida o cena súper reconfortante sin complicarte. | Receta de Paula's Apron

21/01/2024

Ramen de Pollo Fácil y Rápido

Platos / Asiática / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Invierno / Japonesa / Otoño / Pasta / Platos Principales / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos

Si te apetece un ramen rápido de preparar, sencillo pero lleno de sabor y que encima te de ideas de reaprovechamiento, esta receta de ramen de pollo exprés te va a encantar. Es un ramen de pollo fácil y rápido, sabroso sin …