En recetas y técnicas que no deberíamos perder incluyo esta Cazuela de Pescado Arromescada. La he llamado así porque es una receta inspirada en una romescada de pescado (y también en un suquet). He querido potenciar lo que más me …
En verano una buena ensalada no puede faltar en tu mesa y aunque probablemente mi forma favorita de comer tomate es con un buen aceite y sal, esta Ensalada de Tomate y Albaricoques Asados con Crujiente de Feta le da …
El Pollo en Escabeche es una de esas recetas que no deberíamos perder. Es pura tradición, puro sabor y puro salvarte una comida o cena en cualquier época del año. En invierno caliente, en verano fresquito o a temperatura ambiente, …
Soy Paula, una apasionada de la comida en toda regla. Aquí encontrarás recetas que hacen que la comida casera sea deliciosa sin demasiadas complicaciones. Espero que Paula’s Apron te anime a cocinar en casa, con buenos ingredientes y ¡pasando un buen rato!
