Untables - Paula's Apron

Untables - Paula's Apron

Este Dip de Espinacas y Alcachofas extra cremoso con totopos caseros combina producto de temporada, las espinacas y las alcachofas, con quesos deliciosos, aunque lo puedes hacer tranquilamente todo el año usando espinacas congeladas y alcachofas en conserva. Es un untable increíble como aperitivo o para picoteo que encima puedes preparar con antelación y meter en el horno cuando lo quieras servir. Para acompañar, unos totopos caseros al horno, aprovechando que lo encendemos para el dip, y, el resto, disfrute del bueno. | Receta de Paula's Apron

Dip de Espinacas y Alcachofas con Totopos Caseros

La Salsa para Calçots es una salsa muy parecida al romesco, con un sabor vivo, ligeramente ácido y de textura suave. Y no sólo va bien con calçots: es ideal para acompañar carnes y pescados blancos, para usar como dip o base para muchos tipos verduras, como untable para pan (va genial en bocadillos, wraps o tostadas) o como aliño para ensaladas por ejemplo. Y te recomiendo que cuando hagas, ya que te pones, hagas en cantidad porque realmente es súper versátil y encima congela bien. | Receta de Paula's Apron

Salsa para Calçots, la Prima Hermana del Romesco

Este Dip de Queso y Cebolla Caramelizada al Horno es cremoso, fundente, hay contraste crujiente gracias a las tostadas caseras... ¡Y ya no te digo nada de su sabor! El Gruyère que lleva y sobre todo a la cebolla caramelizada con algún toque especial lo hacen irresistible. Es un aperitivo simple pero con tanto sabor, y encima lo puedes preparar con antelación dejando el paso del horneado para el momento de la comida. Solo hay un truco: paciencia y cariño para caramelizar bien la cebolla, el resto es pim pam pum. | Receta de Paula's Apron

Dip de Queso y Cebolla Caramelizada al Horno

Hummus de Tomate Confitado, otro ejemplo bestial de como usar esta delicia de conserva en un snack, aperitivo o entrante delicioso. Además te cuento el truco para que siempre consigas un hummus cremoso. | Receta de Paula's Apron

Hummus de Tomate Confitado

Dip de Requesón con Tomates Cherry Confitados extra cremoso con un toque cítrico, dulce y aromático. Los tomates van como topping, por lo que si tienes un tarro de confit de tomate a mano, solo necesitarás 5 minutos para hacer esta receta, ¡así de rápido se hace este untable! Sírvelo sobre una tostada para desayunar o como aperitivo con tostaditas, regañás o palitos. Incluso con unas patatas fritas (de bolsa) al punto de sal quedaría genial. | Receta de Paula's Apron

Dip de Requesón con Tomates Cherry Confitados

Esta receta de camembert al horno con ajo, romero y nueces caramelizadas es festiva, fácil de preparar y ¡siempre enamora! Rápida, pocos ingredientes y súper deliciosa. El ajo y romero aportan un aroma increíble al Camembert, ya de por si un poco frutal y complejo. Para acompañar, unas tostadas y la guinda del pastel, unas nueces caramelizadas con sirope de arce que también puedes usar para dipear o como acompañamiento de cualquier tabla de quesos y embutidos. | Receta de Paula's Apron

Camembert al Horno con Ajo y Romero (y Nueces Caramelizadas)

El Mutabal es un dip de berenjena muy parecido al Baba Ganoush con la gran diferencia de que el primero lleva tahini y no lleva melaza de granada. Es un aperitivo ideal o snack saludable, incluso va genial como acompañamiento. Es un dip cremoso, con un sabor meloso gracias a ese toque ahumado de la berenjena asada. Además es vegano (o se puede adaptar fácilmente), sin gluten y lo mejor, muy fácil de hacer. Acompáñalo de verduras o algún tipo de pan plano y listos, ya solo queda disfrutarlo. | Receta de Paula's Apron

Mutabal, el Dip de Berenjena Que Confundimos con el Baba Ganoush

Este Dip de Queso de Cabra y Ajo Confitado con Topping de Aceitunas es un snack, entrante o aperitivo increíble. Cremoso, sabroso y tres en uno: un untable a base de quesos y ajo confitado, tostadas de pan caseras y un topping de aceitunas que te valen para mil cosas. Es fácil de hacer a la vez que es perfecto todo el año porque sus ingredientes son atemporales. | Receta de Paula's Apron

Dip de Queso de Cabra y Ajo Confitado con Topping de Aceitunas

Este Dip de Alubias con Chips de Piada y Aceite de Pistachos es un snack, entrante o aperitivo increíble. Cremoso, sabroso y tres en uno: un untable a base de judías blancas súper saludable, chips de piada caseros y un aceite de pistachos y perejil que te vale para todo. ¡10 minutos más lo que tarde en precalentarse tu horno es todo lo que necesitas para disfrutar de esta delicia de dip! | Receta de Paula's Apron

Dip de Alubias con Chips de Piada y Aceite de Pistachos

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