Quesos - Paula's Apron

Quesos - Paula's Apron

Piérdele el miedo al soufflé con mi Soufflé de Queso, una receta que no puede faltar en tu repertorio si te gustan platos vistosos, fáciles de hacer (que no te engañe lo que hayas podido oír por ahí ;) ) y con un sabor y textura increíbles con poco. Esta versión salada es más sufrida y versátil que la dulce: puedes adaptarla con un montón de ingredientes, servirlo de forma individual o hacer uno grande y servirlo a cucharadas, ya sea como entrante o para cenar con algo de ensalada y el pan de ajo que te comparto por ejemplo. | Receta de Paula's Apron

Soufflé de Queso

Esta Ensalada de Tomate y Albaricoques Asados con Crujiente de Feta le da un giro bestial a una clásica de tomate, ideal para variar. Combina una base cremosa de queso feta, salada y con mucho umami como los tomates, que a su vez tienen un toque ácido con el aliño y todo contrasta con los albaricoques suaves y dulzones y el crujiente de feta. Un plato lleno de contrastes, fácil y equilibrado en todos los sentidos. | Receta de Paula's Apron

Ensalada de Tomate y Albaricoques Asados con Crujiente de Feta

Este Dip de Espinacas y Alcachofas extra cremoso con totopos caseros combina producto de temporada, las espinacas y las alcachofas, con quesos deliciosos, aunque lo puedes hacer tranquilamente todo el año usando espinacas congeladas y alcachofas en conserva. Es un untable increíble como aperitivo o para picoteo que encima puedes preparar con antelación y meter en el horno cuando lo quieras servir. Para acompañar, unos totopos caseros al horno, aprovechando que lo encendemos para el dip, y, el resto, disfrute del bueno. | Receta de Paula's Apron

Dip de Espinacas y Alcachofas con Totopos Caseros

Este Dip de Queso y Cebolla Caramelizada al Horno es cremoso, fundente, hay contraste crujiente gracias a las tostadas caseras... ¡Y ya no te digo nada de su sabor! El Gruyère que lleva y sobre todo a la cebolla caramelizada con algún toque especial lo hacen irresistible. Es un aperitivo simple pero con tanto sabor, y encima lo puedes preparar con antelación dejando el paso del horneado para el momento de la comida. Solo hay un truco: paciencia y cariño para caramelizar bien la cebolla, el resto es pim pam pum. | Receta de Paula's Apron

Dip de Queso y Cebolla Caramelizada al Horno

Dip de Requesón con Tomates Cherry Confitados extra cremoso con un toque cítrico, dulce y aromático. Los tomates van como topping, por lo que si tienes un tarro de confit de tomate a mano, solo necesitarás 5 minutos para hacer esta receta, ¡así de rápido se hace este untable! Sírvelo sobre una tostada para desayunar o como aperitivo con tostaditas, regañás o palitos. Incluso con unas patatas fritas (de bolsa) al punto de sal quedaría genial. | Receta de Paula's Apron

Dip de Requesón con Tomates Cherry Confitados

Estas Aceitunas Rebozadas Rellenas de Queso son un aperitivo explosivo en todos los sentidos. Y es que, con el sabor de la aceituna como protagonista, con su interior de queso fundente y el exterior crujiente, siempre deja a todo el mundo con la boca abierta. Aunque te pueda parecer laborioso a simple vista, si tienes ayudantes para rellenar las aceitunas - a los peques les encanta :) - o compras aceitunas ya rellenas de queso, lo tienes listo en menos 15 minutos. | Receta de Paula's Apron

Aceitunas Rebozadas Rellenas de Queso

Queso Feta Marinado a la Mediterránea, listo en tan solo 10 minutos y perfecto para aportar un toque de sabor extra a tus platos sin esfuerzo. Es muy fácil de hacer y encima consigues un 2x1, porqué de regalo te queda un aceite infusionado bestial. Se requieren muy poquitos ingredientes, un poco de paciencia para el reposo y como resultado vamos a tener un queso feta increíble y súper versátil. | Receta de Paula's Apron

Queso Feta Marinado a la Mediterránea

Este Dip de Queso de Cabra y Ajo Confitado con Topping de Aceitunas es un snack, entrante o aperitivo increíble. Cremoso, sabroso y tres en uno: un untable a base de quesos y ajo confitado, tostadas de pan caseras y un topping de aceitunas que te valen para mil cosas. Es fácil de hacer a la vez que es perfecto todo el año porque sus ingredientes son atemporales. | Receta de Paula's Apron

Dip de Queso de Cabra y Ajo Confitado con Topping de Aceitunas

Este Feta Rebozado con Tomates Cherry es un aperitivo perfecto. El queso feta está rebozado con panko para que quede extra crujiente y va acompañado de una ensalada de tomate y albahaca que casa con el queso a la perfección. Sírvelo con tu pan favorito y un poco de miel para contrastar con el feta salado y, voilà, ¡un aperitivo rápido listo para ser devorado! | Receta de Paula's Apron

Feta Rebozado con Tomates Cherry

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