El Dal es uno de mis platos favoritos de la gastronomía India y este Dal de Lentejas Rojas y Coco es una de las versiones que más me gusta. Cremoso, aromático e ideal para entrar en calor ahora que al …
Hoy te traigo una receta que aprendí durante mi luna de miel en Indonesia: Nasi Goreng o Arroz Frito Estilo Indonesio. La versión que voy a compartir me la enseñó un conductor que conocimos en Bali, tal y como lo …
La temporada de tomate está llegando a su fin, pero si quieres alargarla, te animo a preparar mis tomates confitados porque luego puedes hacer maravillas como la receta de hoy en menos de 10 minutos: Alubias con Langostinos en Salsa …
Este Poke Bowl de Salmón y Mango es la receta perfecta para esas comidas y cenas de verano cuando te apetece algo fresco y completo pero no quieres encender los fogones (va genial para usar arroz que te sobre de …
Preparar un poke bowl en casa no puede ser más fácil y encima es rápido de hacer, sobretodo si tienes arroz ya hecho de otro día. Hoy en concreto te traigo un Poke Bowl de Atún y Aguacate saludable y …
Este Butter Chicken Masala es tan fácil de hacer en casa, solo necesitas una sartén e ingredientes que hoy en día ya puedes encontrar en todos los supermercados grandes. Lo que tiene de especial esta receta es que vamos a …
Unas buenas albóndigas tienen que ser mulliditas, jugosas, nada densas y, obviamente, tener un sabor que alucinas. Te prometo que estas Albóndigas a la Italiana con Pesto y Salsa de Tomate Súper Esponjosas cumplen con todos los requisitos y además …
Esta receta de Coliflor Especiada al Horno con Garbanzos y Aliño de Ajo Asado y Tahini te cambiará la forma de ver la coliflor. La coliflor asada queda súper sabrosa, con ese punto tostado y crujiente en su exterior. Y …
Esta receta de Butter Chicken Albóndigas en 30 minutos es una forma increíble de introducir comida India en casa. La salsa es cremosa y tiene un sabor a especias súper agradable y además es saludable (las especias tienen tantas propiedades …
