Con este Orzo con Pollo y Verduras en una sola cazuela me he dado cuenta de algo: con esta tenéis una receta de orzo one pot para cada estación. La de hoy, además, viene con proteína, así que se convierte …
La gracia de esta Sopa de Noodles Cremosa Estilo Thai es que sale de aprovechar algo que ya tienes hecho y acaba convirtiéndose en otra cosa completamente distinta. Me sobró caldo de curry rojo thai, tenía noodles en la despensa, …
Este Curry Rojo Thai de Pollo y Verduras es de esos bols completos que parecen mucho más elaborados de lo que realmente son. Parte de ingredientes bastante humildes —contramuslo de pollo, algunas verduras salteadas, arroz blanco— y los transforma en …
Con este solomillo de cerdo con alubias blancas cremosas y salsa verde te marcas un plato único completo en 15–20 minutos, rápido, sencillo y sobre todo sabroso. Es una de esas recetas perfectas entre semana que jo renuncia al contraste …
Alubias alla Puttanesca, porque hay salsas que no deberían de quedar relegadas solo a la pasta. Ya verás qué guiso más sabroso puede salir de la despensa, sencillo y lleno de sabor mediterráneo. Es un plato saludable y completo que …
El plato de hoy te puede salvar muchas comidas y cenas si tienes arroz blanco en la nevera del día anterior y un bote de kimchi: Mi Versión de Kimchi Fried Rice (Arroz Frito Estilo Coreano), al que le he …
Con la llegada del otoño es típico que las cocinas se tiñan de naranja con la crema de calabaza, peeeeero como de una calabaza sale tanta crema puede acabar siendo aburrido comerla siempre igual. Para ponerle remedio, estas Alubias con …
Hacer este Guiso de Garbanzos con Berenjena al Estilo Griego en cantidad es sinónimo de cocinar una vez y comer rico muuuuuuchas más. Inspirado en sabores griegos con esa berenjena, las aceitunas de Kalamata y el toque de yogur griego …
Me reitero con que una despensa bien surtida no es que te salve comidas, sino que encima te permite hacer platos espectaculares con poco, como esta Ensalada de Alubias con Tomate Seco y Alcachofas. Es ideal para hacer modo batchcooking, …
