Bimi con Burrata y Aceite de Ajo
El otro día fui a mi verdulería de siempre y tenían bimi (o broccolini), así que me hice con un par de manojos para cocinar en casa. No había pensado en subir ninguna receta con ellos, pero mientras cocinaba el …
Dal de Lentejas Rojas y Coco
Platos / Acompañamientos / Atemporales / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / India / Invierno / Legumbres / Otoño / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Veganas / Vegetarianas / Verano
El Dal es uno de mis platos favoritos de la gastronomía India y este Dal de Lentejas Rojas y Coco es una de las versiones que más me gusta. Cremoso, aromático e ideal para entrar en calor ahora que al …
Salmón Glaseado con Miso y Gochujang en 10 Minutos
Platos / Asiática / Atemporales / Cocinas del Mundo / Coreana / Dietas Especiales / Estaciones / Invierno / Otoño / Pescado y Marisco / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Verano
Sabes que me encanta compartir ideas de recetas rápidas y fáciles pero siempre con mucho sabor y este Salmón Glaseado con Miso y Gochujang en 10 Minutos lo cumple todo. Sabroso, con un ligero toque picante que puedes ajustar al …
Poke Bowl de Salmón y Mango
Este Poke Bowl de Salmón y Mango es la receta perfecta para esas comidas y cenas de verano cuando te apetece algo fresco y completo pero no quieres encender los fogones (va genial para usar arroz que te sobre de …
Huevos en Cocotte con Salsa de Tomate y Espinacas
Platos / Atemporales / Cocinas del Mundo / Desayunos & Brunch / Dietas Especiales / Estaciones / Francesa / Huevos / Invierno / Mediterránea / Otoño / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Tipos / Vegetarianas / Verano
Hacer huevos en cocotte te apañan un buen desayuno, brunch o cena cuando te apetecen huevos. Los puedes dejar preparados con antelación y cuando tengas que disfrutarlos solo tienes que meterlos al horno y voilá. La versión de hoy es …
Poke Bowl de Atún y Aguacate con Mayonesa Especial
Preparar un poke bowl en casa no puede ser más fácil y encima es rápido de hacer, sobretodo si tienes arroz ya hecho de otro día. Hoy en concreto te traigo un Poke Bowl de Atún y Aguacate saludable y …
Salmón al Horno con Espárragos y Vinagreta de Miel y Limón
Este Salmón al Horno con Espárragos y Vinagreta de Miel y Limón es mi nueva receta de salmón favorita para esta primavera. Fresco, ligero, fácil de hacer y nutritivo, ¡lo tiene todo! El salmón se marina con una vinagreta deliciosa …
Brócoli al Horno con Crema de Aguacate y Lima
Con este Brócoli al Horno con Crema de Aguacate y Lima es imposible que no disfrutes de esta verdura con tantos detractores. El brócoli asado queda al dente y súper crujiente por fuera y de sabor ¡otra historia en comparación …
Ensalada de Patata y Langostinos de Mi Abuela
La ensalada de patata es para mi una de las mejores recetas de ensalada en verano. Es a la vez cremosa y fresca, y llena sin ser pesada (¡por eso siempre repetimos!). Esta Ensalada de Patata y Langostinos es una …