crema de verduras - Paula's Apron

Hoy, en un nuevo episodio convirtiendo verduras humildes y relegadas a un solo uso en protagonistas: Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego. Tanto el nabo como la chirivía son verduras que solemos usar solo para enriquecer caldos, pero se puede hacer magia con ellos y te lo voy a demostrar con esta crema sencilla y rápida de preparar, pero llena de sabor y con una textura extra cremosa gracias a estas verduras. Para acompañarla, unos picatostes clásicos pero con toque de pimentón (para contrastar de color y sabor), jamón serrano crujiente y salino para contrastar con el dulzor natural de la crema y pesto, que lo redondea y equilibra todo. | Receta de Paula's Apron

03/02/2025

Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego

Hoy, en un nuevo episodio convirtiendo verduras humildes y relegadas a un solo uso en protagonistas: Crema de Chirivía y Nabo con Queso Manchego. Tanto el nabo como la chirivía son verduras que solemos usar solo para enriquecer caldos, pero …

Esta Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso es sencilla, rápida de preparar, con mucho color y súper cremosita. Como topping lleva un crujiente de queso que le aporta contraste de texturas y de color. Puedes combinar esta crema con otros toppings, disfrutarla sola o usar el crujiente de queso con otras cremas o ensaladas incluso. Estoy convencida de que cuando los pruebes los vas a añadir a tu lista de cremas de verduras y toppings para siempre. | Receta de Paula's Apron

07/11/2024

Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso

Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Otoño / Platos / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas

En otoño no todo tiene que ser naranja, y esta Crema de Brócoli en 30 Minutos con Crujiente de Queso te lo va a demostrar. Sencilla, rápida de preparar, con mucho color y súper cremosita. Como topping lleva un crujiente …

Esta Crema de Calabaza Asada con Picatostes de Gruyère es sencilla, todo se hace en una bandeja de horno y el asar las verduras hace que quede extra cremosa y con un plus de sabor. Como topping lleva unos picatostes con gruyère que no solo le dan un contrapunto crujiente, sino que además el toque salado del queso balancea el dulzor de la calabaza. En resumen, es un primero nutritivo y saludable perfecto para otoño e invierno.| Receta de Paula's Apron

02/11/2023

Crema de Calabaza Asada con Picatostes de Gruyère

Platos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Española / Estaciones / Francesa / Invierno / Mediterránea / Otoño / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas

Esta Crema de Calabaza Asada con Picatostes de Gruyère es una de esas para tener debajo de la manga durante los meses fríos de otoño e invierno. Es sencilla, todo se hace en una bandeja de horno y el asar …

Hoy vamos a aprender a hacer la receta de Vichyssoise Tradicional, la Crema de Puerros y Patata Más Famosa del mundo. Es una crema muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes, barata y encima la puedes disfrutar tanto fría como caliente. Con solo puerros, patata y nata vas a conseguir una crema espectacular. Es un entrante saludable delicioso y ligero. | Receta de Paula's Apron

23/03/2023

Vichyssoise Tradicional, la Crema de Puerros y Patata Más Famosa

Platos / Atemporales / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Francesa / Invierno / Otoño / Primavera / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas / Verano

Hoy vamos a aprender a hacer la receta de Vichyssoise Tradicional, la Crema de Puerros y Patata Más Famosa Mundialmente. Su nombre puede sonar muy finolis, pero la verdad es que es una crema muy sencilla de hacer, con pocos …

Esta Crema de Setas en 30 minutos es pura calidez. Fácil y sencilla, ¡pero con mucho sabor! Sofrito de cebolla, setas con los boletus como estrella del plato, caldo y listos. Sorprenderá a la familia y no tendrás que complicarte nada. Es un entrante espectacular que además puedes hacer con antelación, por lo que si tienes una celebración o comida en casa, una cosa menos de la que preocuparte. ¡Es un entrante ideal para el día de Navidad :)! | Receta de Paula's Apron

06/11/2022

Crema de Setas en 30 Minutos

Platos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Española / Estaciones / Festividades / Invierno / Otoño / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Sopas y Cremas / Tipos / Veganas / Vegetarianas

A la que entra el frío, tener una buena crema a mano para calentar el alma es lo mejor, y esta Crema de Setas en 30 Minutos es pura calidez en todos los sentidos. Fácil y sencilla, ¡pero con mucho …

Crema de Guisantes con Jamón en 20 minutos facilísima y rápida de hacer, fresca, saludable y ligera. Aprovecha producto de temporada, aunque también la puedes hacer con guisantes congelados. El topping de kéfir, menta y jamón hacen que además sea ideal para una comida o cena con invitados, porque la presentación queda deluxe. | Receta de Paula's Apron

13/06/2022

Crema de Guisantes con Jamón en 20 minutos

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Con la llegada del calor apetecen cosas fresquitas y ligeras, como esta Crema de Guisantes con Jamón en 20 minutos. Es facilísima y rápida de hacer, sabrosísima y aprovecha producto de temporada, aunque también la puedes hacer con guisantes congelados. …

One Tray Creamy Cauliflower Soup. Perfect for any time you want to whip up something easy, nutritious and delicious. It's creamy without any dairy and thanks to roasting the vegetables the result is so flavourful! It is topped with chopped toasted hazelnuts that give the soup a crunchy counterpoint and a drizzle of olive oil. In this overhead shot we can see the soup served on a shallow plate, topped with the toasted hazelnuts and a drizzle of olive oil. There's a golden spoon inside on the left. At the top right corner of the picture we can see a bit of another plate with soup. On the top left corner we can see a bit of a kitchen cloth.

19/01/2022

Crema de Coliflor al Horno

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¡Esta Crema de Coliflor al Horno no deja a nadie indiferente! Es súper cremosa sin llevar nada de lácteos y gracias a que las verduras se hacen al horno queda súper sabrosa. Como topping lleva avellanas tostadas troceadas que le …

This 30-Minute Butternut squash soup is so comforting and perfect to warm you up! Healthy, light and the toppings elevate it a bit more while being super simple. It has toasted pumpkin seeds for a crunchy texture contrast and that fancy yet easy cream (or yoghurt) swirls for creaminess. The soup can be seen served in an enamel bowl with the toppings. It's a close up shot to see the toppings properly.

24/10/2021

Crema de Calabaza en 30 Minutos

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Esta Crema de Calabaza en 30 Minutos es tan reconfortante y perfecta para entrar en calor. Saludable, ligera y los toppings la llevan un pasito más allá siendo súper simples: semillas de calabaza tostadas para un contraste crujiente y un …