alubias - Paula's Apron

21/03/2024

Ensalada de Alubias con Tomate Seco y Alcachofas

Me reitero con que una despensa bien surtida no es que te salve comidas, sino que encima te permite hacer platos espectaculares con poco, como esta Ensalada de Alubias con Tomate Seco y Alcachofas. Es ideal para hacer modo batchcooking, …

12/02/2024

Alubias alla Vodka

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No es pasta, no es pizza, pero te prometo que el plato de hoy es comfort food del bueno de verdad: Alubias alla Vodka, un giro a la clásica Pasta alla Vodka usando legumbres que no deja indiferente. La salsa …

19/11/2023

Gratén de Alubias y Puerro Fácil y Cremoso

Platos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / Francesa / Invierno / Legumbres / Mediterránea / Otoño / Platos Principales / Tipos / Veganas / Vegetarianas

Las legumbres y en concreto las alubias suelen tener fama de aburridas o no tener mucha fama directamente, pero espero que esta receta de Gratén de Alubias y Puerro te haga cambiar de opinión. Es muy fácil de hacer y …

24/09/2023

Alubias con Langostinos en Salsa de Tomate Confitado

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La temporada de tomate está llegando a su fin, pero si quieres alargarla, te animo a preparar mis tomates confitados porque luego puedes hacer maravillas como la receta de hoy en menos de 10 minutos: Alubias con Langostinos en Salsa …

12/05/2022

Dip de Alubias con Chips de Piada y Aceite de Pistachos

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Snack, entrante, aperitivo… Este Dip de Alubias con Chips de Piada y Aceite de Pistachos te sirve para todo y además es que está increíble. Más cremoso que el hummus con menos esfuerzo, sabroso y tres en uno: un untable …