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El plato de hoy te puede salvar muchas comidas y cenas si tienes arroz blanco en la nevera del día anterior y un bote de kimchi: Mi Versión de Kimchi Fried Rice (Arroz Frito Estilo Coreano), al que le he añadido una ensalada de calabacín que le va genial para equilibrar sabores y aportar frescura). Puedes tunearlo de mil formas y como cualquier buena receta de arroz frito es fácil y muy versátil (en notas te dejo ideas para adaptarla). | Receta de Paula's Apron

Mi Versión de Kimchi Fried Rice con Ensalada de Calabacín (Arroz Frito con Kimchi Estilo Coreano)

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El plato de hoy te puede salvar muchas comidas y cenas si tienes arroz blanco en la nevera del día anterior y un bote de kimchi: Mi Versión de Kimchi Fried Rice (Arroz Frito Estilo Coreano), al que le he …

Esta versión de Flammkuchen de Higos y Jamón (Tarte Flambée de Higos y Jamón) es perfecta para finales de verano, cuando da menos pereza encender el horno y los higos están de temporada. Lleva queso y jamón para aportar contraste de color y ese equilibrio perfecto entre dulce y salado. El resultado es una pizza fina, crujiente, ligera y muy sabrosa que siempre deja a todo el mundo queriendo repetir. | Receta de Paula's Apron

Flammkuchen de Higos y Jamón (Tarte Flambée de Higos y Jamón). La Pizza de Higos y Jamón más Fina y Fácil.

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Continuamos la serie de Pizzas por el Mundo con una nueva versión de Flammkuchen (Flammekueche o Tarte Flambée): Flammkuchen de Higos y Jamón o Tarte Flambée de Higos y Jamón. Es una versión de finales de verano para aprovechar lo …

Este Pastel de Calabacín y Puerro es un platazo ideal para variar de una clásica tortilla a finales de verano, cuando llegan las tormentas, el calabacín aún está de temporada y da menos perezca encender el horno. Además, es genial para servirlo si tienes alguna celebración o invitados ya que lo puedes preparar con antelación. Tiene una textura tierna y suave y muuuuucho sabor: puerro caramelizado con calabacín, aromáticas y queso. ¿Y el exterior tan dorado precioso? Una costra de parmesano, que vale, puede ser opcional, pero va a hacer que luzca y sepa incluso mejor :P. Si lo pruebas, ¡ya me contarás! | Receta de Paula's Apron

Pastel de Calabacín y Puerro

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Este Pastel de Calabacín y Puerro es un platazo ideal para variar de una clásica tortilla a finales de verano, cuando llegan las tormentas, el calabacín aún está de temporada y da menos perezca encender el horno. Además, es genial …

Creo que todos hemos sobrevivido a los veranos con ensaladas de patata, pero hacerla siempre igual me aborrece de mala manera así que hoy te traigo una idea brutal para variar, Ensalada de Judías Verdes y Patata con Alubias y Pesto. Y sí, está inspirada en otro clásico, las judías verdes con patata, pero adaptada para convertirla en una ensalada perfecta para llevarte en un tupper donde sea esta temporada (playa, piscina, río...). La alubia aporta proteína y otra textura y el pesto (que no es el tradicional ;) ) le da ese punto aromático y fresco que lo liga todo. Esta ensalada hará que un plan de verano bueno sea aún mejor :P. | Receta de Paula's Apron

Ensalada de Judías Verdes y Patata con Alubias y Pesto

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Creo que todos hemos sobrevivido a los veranos con ensaladas de patata, pero hacerla siempre igual me aborrece de mala manera así que hoy te traigo una idea brutal para variar, Ensalada de Judías Verdes y Patata con Alubias y …

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