Los ñoquis (gnocchi) son el tipo de pasta más fácil de hacer en casa, el único tipo donde amasar menos es más. Eso sí, para que quede una textura como de nube, hay que tener en cuenta algunas cosillas, así …
Si como a mi las patatas te pierden en todas sus formas, tienes que probar sí o sí los Latkes, unas tortitas de patata rallada crujientes por fuera y suaves y tiernas por dentro. Tradicionalmente también llevan cebolla, pero oye, …
Otra comida o cena rápida, deliciosa y que parece de restaurante con cero complicaciones: Salmón con Salsa Cremosa de Coliflor y Espárragos. Es un plato elegante con la salsa en la base y los espárragos y salmón encima (no lo …
Soy Paula, una apasionada de la comida en toda regla. Aquí encontrarás recetas que hacen que la comida casera sea deliciosa sin demasiadas complicaciones. Espero que Paula’s Apron te anime a cocinar en casa, con buenos ingredientes y ¡pasando un buen rato!
