pescado blanco - Paula's Apron

11/05/2026

Lubina en Salsa de Tomate e Hinojo

Hoy una Lubina en Salsa de Tomate e Hinojo para disfrutar de este pescado de una forma diferente a la típica al horno o a la plancha, y de paso demostrarte que el hinojo cocinado no tiene nada que ver …

Curry de Pescado y Calabaza para finalizar la serie de cómo transformar crema de calabaza y así no aburrirte de ella. Este curry combina la calidez de las especias del curry con la dulzura de la calabaza, complementada con el aroma de la leche de coco que además aporta cremosidad. Usar pescado blanco como proteína no sólo queda genial en cuanto sabores y textura, sino que además permite que todo se haga en una cazuela en 10 minutos. Es una opción ideal para disfrutar de una comida reconfortante pero ligera. En días fríos acompañada de arroz basmati o jazmín no puede entrar mejor. En definitiva, es una receta sencilla, nutritiva y sabrosísima. | Receta de Paula's Apron

18/11/2024

Curry de Pescado y Calabaza (para usar esa crema que te sobre)

Platos / Asiática / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Estaciones / India / Invierno / Otoño / Pescado y Marisco / Platos Principales / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos

Este es el tercer y último capítulo sobre cómo transformar la crema de calabaza en otros platos para no terminar aburriéndola: Curry de Pescado y Calabaza y esta vez sí que tengo un favorito, este. Sin nada de complicación, es …

Inspirada por la romescada de pescado y por el suquet de pescado, esta Cazuela de Pescado Arromescada es una versión simplificada y rápida para acercaros el pescado blanco a la mesa de una manera sencilla y súper sabrosa. Te va a sobrar salsa tipo romesco si haces las cantidades que te indico, pero es expresamente porque luego la que te sobre puedes usarla para repetir el plato otro día o para mil cosas más y encima congela bien. | Receta de Paula's Apron

26/08/2024

Cazuela de Pescado Arromescada (o Romescada de Pescado A Mi Manera)

Platos / Atemporales / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Española / Estaciones / Invierno / Otoño / Pescado y Marisco / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Verano

En recetas y técnicas que no deberíamos perder incluyo esta Cazuela de Pescado Arromescada. La he llamado así porque es una receta inspirada en una romescada de pescado (y también en un suquet). He querido potenciar lo que más me …

Delicious Sesame-Crusted Hake. It takes 10 minutes max to put together and will make the whole family fall in love with fish! Serving it with a bright salad also helps and the lemony mustard vinaigrette just pairs so well with fish. In this picture 3 sesame-crusted hake fillets are placed on top of an avocado, carrot and lamb's lettuce salad. There's a fork in the plate too and pinch bowl with sesame seeds at the bottom right corner of the picture.

25/04/2021

Merluza con Rebozado de Sésamo

Mediterránea / Americana / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Estaciones / Invierno / Japonesa / Otoño / Pescado y Marisco / Platos / Platos Principales / Primavera / Sin Gluten / Tipos / Verano

La merluza a la plancha puede resultar un poco aburrida si siempre la hacemos igual, así que para darle un giro, ¡vamos con esta receta de Merluza con Rebozado de Sésamo! Es un plato de pescado simple y rápido, pero …