croquetas - Paula's Apron

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Estas Croquetas de Patata y Queso quedan irresistiblemente crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese queso fundido en el centro… Bocado ideal. Son más fáciles y rápidas de preparar que unas croquetas tradicionales, lo que las hace perfectas para cuando tengas antojo de croquetas pero menos tiempo. Hoy las acompaño de una mayonesa de harissa, pero puedes servirlas solas o con otros dips al gusto (mayonesa de otro sabor, salsas como la de tomate, salsa verde...), sirvas como las sirvas van a ser perfectas para un buen tapeo. | Receta de Paula's Apron

29/04/2025

Croquetas de Patata y Queso

Estas Croquetas de Patata y Queso quedan irresistiblemente crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese queso fundido en el centro… Bocado ideal. Son más fáciles y rápidas de preparar que unas croquetas tradicionales, lo que las hace perfectas …

Croquetas de Setas cremosas por dentro y crujientes por fuera, con un increíble sabor umami gracias al boletus. También llevan champiñones y te explico como hacer la bechamel perfecta para que no queden grumos. Estas croquetas son un homenaje al otoño e ideales para un buen picoteo o aperitivo. | Receta de Paula's Apron

28/10/2023

Croquetas de Setas Caseras

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Estas Croquetas de Setas hablan por sí solas por lo que no voy a enrollarme. Es pegarles un bocado y su cremosidad y sabor te invaden todos los sentidos. Y es que además, ¿a quien no le gustan unas buenas …