La Crema Catalana es uno de los postres tradicionales que no pueden faltar en tu repertorio porque como hecha en casa no hay nada. Es fácil y rápida de preparar, aunque sí que es verdad que luego tienes que esperarte …
No quería despedirme de la temporada de guisos sin compartiros el Guiso de Carne y Patatas de Mi Abuela, mi favorito entre todos los guisos de ternera que hacía. Es un guiso sencillo pero como ella decía necesita cariño y …
Mis recetas favoritas son sin duda las recetas tradicionales como esta, unas Carrilleras al Vino Tinto que te quitan el sentido y que harían orgullosa a mi abuela. Quedan melosas, tiernas y la salsa es de esas para mojar todo …
Como el año pasado aprendimos a hacer buñuelos de viento, he pensado que para este podemos aprender a hacer una de sus versiones más populares: Buñuelos de Viento Rellenos de Crema Pastelera, porque si juntas algo bueno con uno de …
Estos Canelones de Ossobuco son una idea increíble para usar lo que te haya podido sobrar de un guiso o incluso puedes hacer un guiso y convertirlo en estos canelones directamente, porque te aseguro que vale la pena. Quedan súper …
Estofado de Ternera sabroso, tierno y jugoso, una receta tradicional que no puede faltar en tu repertorio. Lo tienes hecho en 4 pasos, eso sí, requiere esperar un poco de tiempo mientras se cuece para que la carne quede en …
Los Buñuelos de Viento son uno de los dulces más típicos de la gastronomía española en Semana Santa y hoy vamos a aprender cómo hacer buñuelos de viento tradicionales con la receta de la abuela (esta vez no de la …
Las Torrijas Caseras son de esos dulces que nunca deberíamos perder. Combinan todo lo que se puede pedir en una receta: tradición, simpleza, saborazo y una textura increíble. Además, sirven como receta de aprovechamiento para no tirar pan duro. Y …
