Crema Catalana de Mi Abuela
La Crema Catalana es uno de los postres tradicionales que no pueden faltar en tu repertorio porque como hecha en casa no hay nada. Es fácil y rápida de preparar, aunque sí que es verdad que luego tienes que esperarte …
La Crema Catalana es uno de los postres tradicionales que no pueden faltar en tu repertorio porque como hecha en casa no hay nada. Es fácil y rápida de preparar, aunque sí que es verdad que luego tienes que esperarte …
No quería despedirme de la temporada de guisos sin compartiros el Guiso de Carne y Patatas de Mi Abuela, mi favorito entre todos los guisos de ternera que hacía. Es un guiso sencillo pero como ella decía necesita cariño y …
Mis recetas favoritas son sin duda las recetas tradicionales como esta, unas Carrilleras al Vino Tinto que te quitan el sentido y que harían orgullosa a mi abuela. Quedan melosas, tiernas y la salsa es de esas para mojar todo …
Como el año pasado aprendimos a hacer buñuelos de viento, he pensado que para este podemos aprender a hacer una de sus versiones más populares: Buñuelos de Viento Rellenos de Crema Pastelera, porque si juntas algo bueno con uno de …
Estos Canelones de Ossobuco son una idea increíble para usar lo que te haya podido sobrar de un guiso o incluso puedes hacer un guiso y convertirlo en estos canelones directamente, porque te aseguro que vale la pena. Quedan súper …
Estofado de Ternera sabroso, tierno y jugoso, una receta tradicional que no puede faltar en tu repertorio. Lo tienes hecho en 4 pasos, eso sí, requiere esperar un poco de tiempo mientras se cuece para que la carne quede en …
Los Buñuelos de Viento son uno de los dulces más típicos de la gastronomía española en Semana Santa y hoy vamos a aprender cómo hacer buñuelos de viento tradicionales con la receta de la abuela (esta vez no de la …
Las Torrijas Caseras son de esos dulces que nunca deberíamos perder. Combinan todo lo que se puede pedir en una receta: tradición, simpleza, saborazo y una textura increíble. Además, sirven como receta de aprovechamiento para no tirar pan duro. Y …