La Pasta alla Nerano es un clásico de la costa amalfitana, no tan popular como el Cacio e Pepe romano, pero para mi están totalmente empatadas (de hecho, la base es la misma pero una lleva calabacín y un pelín …
Tengo debilidad por salsas de pasta cremosas, pero a veces me apetecen platos de pasta más ligeros y esta receta de Pasta con Salsa Cremosa de Coliflor y Migas de Chorizo une las dos cosas. La coliflor aporta cremosidad sin …
Pappardelle con Setas y Kale, una receta sencilla de pasta, otoñal y que tienes lista en menos de 25 minutos. Lleva setas variadas salteadas, kale (que no queda nada duro, ya verás) y un toque final de grana padano que …
Esta Pasta con Salsa de Tomate Casera y Berenjena es probablemente uno de mis platos de pasta favoritos de finales de verano. La salsa de tomate queda sabrosísima con trocitos de berenjena que se deshacen en la boca. Me encanta …
Pasta con Salsa de Espinacas y Requesón, una receta sencilla de pasta pero como no con mucho sabor y que tienes lista en menos de 30 minutos. Lleva una salsa de espinacas y requesón súper versátil, además de unos tomates …
Sí, sí, lo has leído bien, Espaguetis con Boloñesa de Coliflor. No tienes que ser vegetariano ni vegano para enamorarte de esta receta, porque es taaaaan sustanciosa que solo por el sabor y texturas ya te quedarás boqueabierto. Lleva coliflor …
Pasta al Pesto de Rúcula, llena de color y frescura. Es una excelente alternativa al pesto de albahaca tradicional, especialmente durante la primavera y el verano. Esta receta de pesto de rúcula está lista en 15 minutos, es una opción …
