Huevos en Purgatorio con Calabacín

Huevos en Purgatorio con Calabacín (o Huevos a la Italiana con Calabacín). Imagínate: huevos hechos a fuego lento en una salsa de tomate ligeramente picante y lleno de suave calabacín caramelizado. Esta receta de huevos en purgatorio veraniegos requiere muy …