Ensalada - Paula's Apron

No hay mayor decepción que pillar un tomate que parezca bueno y luego tenga poco sabor, algo que tristemente parece la norma hoy en día, por lo que cuando me pasa lo arreglo así: Ensalada de Tomate y Halloumi, con mucho umami para equilibrar el que les falta al tomate. Es sencilla, deliciosa y sobre todo que no te falte buen pan para mojar en la salsita que queda al final. | Receta de Paula's Apron

04/08/2025

Ensalada de Tomate y Halloumi

No hay mayor decepción que coger un tomate que parece bueno y que luego no tenga sabor, algo que, tristemente, parece la norma hoy en día. Cuando me pasa, lo arreglo así: Ensalada de Tomate y Halloumi, con mucho umami …

15/07/2025

Ensalada de Judías Verdes y Tomate con Dukkah

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Esta Ensalada de Judías Verdes y Tomate con Dukkah es una versión reinventada de un clásico de mi infancia. No sé tu, pero yo he crecido comiendo ensalada de judías verdes, tomate y cebolla con atún (y a veces huevo …

El invierno también es para ensaladas y se pueden hacer coloridas, nutritivas, sabrosas y deliciosas como esta Ensalada de Kale con Calabaza y Crujiente de Semillas. Además lleva naranja, que también está de temporada y que le aporta textura, sabor y un extra de nutrientes y fibra, y aguacate que aporta untuosidad al mezclarse con el resto. El aliño además es igual de especial, ligeramente ácido y cremoso para conseguir que el kale pierda su textura algo correosa. Bonus: todos los elementos que requieren algo de elaboración se pueden usar de muchas otras maneras, por lo que puedes hacer en más cantidad y usarlos otras veces. | Receta de Paula's Apron

20/01/2025

Ensalada de Kale con Calabaza y Crujiente de Semillas para Usar con Todo

Platos / Acompañamientos / Cocinas del Mundo / Dietas Especiales / Ensaladas y Verduras / Estaciones / Invierno / Mediterránea / Primeros / Sin Gluten / Sin Lactosa / Tipos / Veganas / Vegetarianas

Si ya lo he dicho me repito, el invierno también es para ensaladas y se pueden hacer coloridas, nutritivas, sabrosas y deliciosas como esta Ensalada de Kale y Calabaza con Crujiente de Semillas. Además lleva naranja, que también está de …

Disfruta con una buena ensalada templada de lentejas y espinacas acompañada de una sabrosa vinagreta de nueces. Las lentejas, ricas en proteínas y fibra, se combinan con las espinacas para crear una ensalada nutritiva y deliciosa. La vinagreta de nueces, con su sabor a nuez y notas ligeramente ácidas, añade un toque de sofisticación a este plato. Perfecto como plato principal o acompañamiento, esta ensalada es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. | Receta de Paula's Apron

09/04/2024

Ensalada Templada de Lentejas y Espinacas con Vinagreta de Nueces

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La primavera ha llegado y con ella van apeteciendo más y más platos ligeros: vuelven las ensaladas vibrantes, con color y, fundamental por aquí, llenas de sabor, como esta Ensalada Templada de Lentejas y Espinacas con Feta. Es simplemente perfecta …

Crispy Chicken and Bacon Salad with Basil Tahini Dressing, an incredible salad that also makes a delicious meal. This salad combo is hard to beat and will make "Salad Meals" something to look forward to. The salad is placed in the middle of the shot, with a golden fork and a spoon on the top right corner and a little glass with extra dressing and a spoon in it on the top left corner.

03/08/2021

Ensalada de Pollo Crujiente y Panceta con Aliño de Tahini y Albahaca

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Ensalada de Pollo Crujiente y Panceta con Aliño de Tahini y Albahaca, una ensalada increíble y deliciosa, también perfecta como plato único. Es una combinación buenísima que hará que comer ensalada sea algo que disfrutes de verdad. ¡Me encanta la …

This Mediterranean Chickpea Salad is simple but so flavourful! It combines chickpeas with fresh vegetables and delicious canned tuna, all dressed up with a classic Spanish vinaigrette. It makes a great standalone meal, but it's also perfect as a side or starter. What's more, do you need a packed meal or have a planned picnic or barbecue? This is your salad as it can be prepared in advance and it's so good that everybody will love it. In this overhead shot the salad can be seen served in a bowl with a serving wooden spoon set in it.

10/06/2021

Ensalada Mediterránea de Garbanzos

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¡Esta receta de Ensalada Mediterránea de Garbanzos es simple pero muy sabrosa! Combina garbanzos, verduras frescas yatún, todo aderezado con una vinagreta clásica. Es una excelente comida pero lo completa que es, pero también es perfecta como acompañamiento o entrante. …

This salad combines all the things that are key in a salad: great greens, crunchy croutons for good texture, colour notes with the white mozzarella and red onions, plus a delicious punchy capers vinaigrette to dress it all up. If you already have homemade croutons in hand, it just takes 5 minutes to put together! overhead shot of a plate with the salad. There's a bit of another salad plate on the top left corner, a golden fork and spoon on the top right surrounded with croutons and a small bowl with extra dressing on the bottom left corner.

30/05/2021

Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Alcaparras

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Esta Ensalada de Espinacas con Vinagreta de Alcaparras combina todas las cosas que creo que son clave en una ensalada: rúcula y espinacas porque un buen toque verde es esencial, picatostes crujientes para ese contraste de texturas, mozzarella blanca como …

This easy barley and prawns salad is incredibly easy to make and loaded with lemony and garlicky goodness. On top of this, it honours a springy ingredient: peas! To round it all up a bit of feta, which melts when mixed with the warm prawns. In this overhead shot the salad is served in a bowl. There are wooden serving spoons on the top right, lemon wedges top left and a little bowl with bird eye chilis bottom right of the bowl.

06/04/2021

Ensalada Tibia de Gambas y Cebada

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Ensalada Tibia de Gambas y Cebada: súper deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. ¡Porque las ensaladas no tienen porqué ser aburridas! Esta es tan sencilla y tiene un sabor tan bueno con toques de limón, ajo y pimentón. Además, rinde …