El queso feta ya de por sí es un queso buenísimo y muy versátil, y lo podemos llevar a otra dimensión marinándolo. Hoy en concreto vamos a ver Queso Feta Marinado a la Mediterránea, pero las opciones son infinitas. ¿Por …
El Tomate Confitado (o Confit de Tomate) es mi forma favorita de conservar el verano. Solo necesitas 5 minutos como máximo de preparación y el resto lo hace el horno. El resultado es un tomate potenciado de sabor, jugoso y …
Esta Pasta con Salsa de Tomate Casera y Berenjena es probablemente uno de mis platos de pasta favoritos de finales de verano. La salsa de tomate queda sabrosísima con trocitos de berenjena que se deshacen en la boca. Me encanta …
Aprende Cómo Hacer Huevos Duros Perfectos y los tiempos de cocción para que la yema quede con el punto que más te guste (o el que pida la receta donde los vayas a usar). Si sigues los pasos y consejos …
Hacer Palomitas Caseras es lo más fácil del mundo y encima tiene mil ventajas respecto a las industriales (ya hechas o en esas bolsas para el micro): es más económico, saludable y sostenible, ¡entre otras! Además podemos controlar lo que …
Hacer Cebolla Encurtida Casera no puede ser más fácil y rápido. Es otro básico de cocina que no puede faltar en nuestro repertorio por su versatilidad y es que si encima usamos cebolla morada el color que queda es otro …
Esta receta de Ajos Confitados (o Confit de Ajo) se va a convertir en tu nuevo indispensable en la cocina porque es tan fácil y los ajos confitados son taaaaaan espectaculares y versátiles. Solo necesitas unas cuantas cabezas de ajo, …
Aprende como hacer crema de almendra casera. Hecha solo de almendras, es suave, cremosa y nutritiva. Te encantará con tostadas, en batidos, con gachas, en brownies, galletas… ¡Está bestial! ¿Lo mejor? Que esta receta de crema de almendras casera no …
Si te sobra pan o tienes pan duro, tengo esta idea para ti. Con esta receta de picatostes en sartén hechos en casa, nunca más pensarás en comprarlos. Son muy fáciles de hacer y, la verdad, ¡saben mucho mejor y …
