Salsa Holandesa Rápida e Infalible
Te puedes pensar que la salsa holandesa, la clásica de los huevos benedict, es difícil de hacer en casa y nada más lejos de la realidad. La receta base es una emulsión de yemas de huevo, zumo de limón y …
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Tortillas de Harina Caseras. Suaves y Tiernas
Las tortillas de harina caseras que te traigo hoy quedan suaves y tiernas, con un sabor que le da mil patadas a las de supermercado. ¿Y vale la pena hacer tortillas de trigo en casa? Sí, y mil veces sí, …
Ensalada Templada de Lentejas y Espinacas con Vinagreta de Nueces
La primavera ha llegado y con ella van apeteciendo más y más platos ligeros: vuelven las ensaladas vibrantes, con color y, fundamental por aquí, llenas de sabor, como esta Ensalada Templada de Lentejas y Espinacas con Feta. Es simplemente perfecta …
Bienvenidos a Paula’s Apron
Soy Paula, una apasionada de la comida en toda regla. Aquí encontrarás recetas que hacen que la comida casera sea deliciosa sin demasiadas complicaciones. Espero que Paula’s Apron te anime a cocinar en casa, con buenos ingredientes y ¡pasando un buen rato!